Почему бульон не получается прозрачным?
Почему мясной бульон не получается прозрачным ?😥 И куриный тоже? Что не так делаю? Мясо закидываю после закипания воды и солю
Почему мясной бульон не получается прозрачным ?😥 И куриный тоже? Что не так делаю? Мясо закидываю после закипания воды и солю
Райганат·
Мама двоих (2 года, 4 года)
На медленном огне варите?
Дочь Папы ☺️И Мамы··
Мама сына (2 года)
После сильного закипания, как мясо закинула, огонь уменьшаю
Фатима·
Мама двоих (1 год, 4 года)
В инста посмотрите у idilliki рецепт,все подроообно описывает
Zara·
Солить в конце и огонь должен быть медленным
Дочь Папы ☺️И Мамы··
Мама сына (2 года)
А если после посолить , мясо впитает в себя соль?
Амина·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Сливаете воду после первого закипания ?
Дочь Папы ☺️И Мамы··
Мама сына (2 года)
Нет 🙄, а надо было ?
Амина··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
я сливаю обычно и потом заливаю чистой ставлю как начинает закипать ставлю на маленький огонь и томлю
ななみ♡ももぞの·
Мама троих детей
Я в холодную кидаю, но не кипячусь прям, а томлю долго, чтоб не булькало практически. И мясо и курицу так. И всегда прозрачный. А если булькает то мутный бывает
Tigigik·
Мясо хорошего качества
Заливаю водой холодной и ставлю на огонь . После закипания на самый минимум . Убираю пену. Закидываю цельный лук , либо режу мелко . Бывает прозрачный таким образом
Дочь Папы ☺️И Мамы··
Мама сына (2 года)
Спасибо , так и сделаю тогда я тоже. Солите сразу ?
Tigigik··
после закипания мяса солю
sabinka_niradinka·
❤️·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Мясо закидывать в холодную воду
После закипания на медленном медленном огне томить.
🖤·
Мама сына (1 год)
Надо варить без крышки
Хавсат·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Мясо в холодную воду, лук не чищенный туда, морковь чищеную, газ минимум ,крышку не ставить