А я солю так: на 1 кг. столовая ложка соли+ столовая ложка сахара, обмазываю и заворачиваю в пищевую плёнку. Через 12 часов промываю холодной водой и обсушиваю бумажным полотенцем. Далее, что кушать смазываю маслом и в пищевой контейнер, остальную , порционно в пищевую плёнку и в морозилку.
Дуся·
Мама сына (1 год)
Я сама так не делала , но свекровь так делает постоянно !
И золовка .
Обе рекомендуют такой подход к рыбе ))
Говорят , как свежая после разморозки 🤷🏻♀️
Ольга·
Часто так делаю
Морожу небольшими порциями
Марина·
Да, всегда так делаю.
Вика·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@olga_gerda, @kristimari, а как размораживаете? На ночь в холодильнике?
Дуся··
Мама сына (1 год)
на один кг рыбы 2-3 столовых ложки соли без горки и 5 грамм сахара ( по желанию )
Дуся··
Мама сына (1 год)
я чаще кладу 2 ложки , любим совсем слабо солёную . А 4-5 грамм сахара , это в пакетике из мака или подобных ) очень удобно
Марина··
А я солю так: на 1 кг. столовая ложка соли+ столовая ложка сахара, обмазываю и заворачиваю в пищевую плёнку. Через 12 часов промываю холодной водой и обсушиваю бумажным полотенцем. Далее, что кушать смазываю маслом и в пищевой контейнер, остальную , порционно в пищевую плёнку и в морозилку.