Булочки не поднялись, приклеились к верху: что делать?
Девочки короче проблема 🙈
Сделала булочки пеку как раз их.
Проблема в том,что.
1) тесто не поднялось. Опара хотя поднялась хорошо
2) поставила в духовку они нереально увеличились в размере. Я пеку обычно сначала на верхнем потом на нижнем.
Но из за того,что увеличились сильно они приклеились🤣к наверх. Пришлось поставить их в середине💔
Нормальные булочки будут не?
Свекровь заболела ангина у неё. 5ый день лежит. А голодать то нельзя. Обычно готовила она 😰 пожелайте ей быстрее встать на ноги🤲
Комментарии
Всегда в среднем уровне и пеку, нормальные получаются.
Скорейшего выздоровления!
скорейшего выздоровления ей... а почему не на среднем уровне печете?
я сегодня пеку куличи, первое фото только поставила опару, второе фото через 10 минут, тесто поднялось пока я кофе пила
Хлеб для акции
Кто чем занимается, а я вот серый для акции «Блокадный хлеб» в колледж пеку.
Вообще, мне было велено сделать прям тяжелые кирпичики, но будут есть то, что Анна Сергеевна наделала уж. 🤷🏼♀️
Следующую буханку поставила уже корочку посветлее, а то первая какая-то нарядная все равно вышла.
Я одна не пеку паски?)) Нет, не потому что мы не дома, не только в этом году, вообще не пеку, не выпекаю 🤪 ни паски, ни булочки, ни пироги и т.д. Мучное у нас дома это большая редкость 🤷♀️ Вот по мясу, рыбе и пр. - эт ко мне)) может дочь у бабушки наберется мастерству выпечки 😂 будет себе попу наедать))
Я как обычно,до родов после родов и все пеку)))а самой нельзя,ну ничего я потом оторвусь наверстаю)))
а я сегодня булочки пеку)))это мои первые булочки) вкусныеее мммм😍😊
Некоторые моменты в готовке булочек: даю подняться тесту 2 раза, сформированные булочки распределяю на противне, укрываю пленкой или полотенцем на 15-20мин, смазываю яйцом и отправляю в разогретую духовку.