Руслана
ruslanaminsk
Руслана·Мама двоих (3 года, 5 лет)

Здравствуйте.

Накидайте рецептов необычайно вкусной засолки скумбрии🤗

07.05.2022
7

Комментарии

ruslanaminsk
Руслана·Мама двоих (3 года, 5 лет)

Спасибо,будем пробовать))

07.05.2022 Нравится Ответить
adamovichphotonewborn

На банку 1 л: 2 ст. л соли, 1 ст. л сахара, приправа для рыбы (на глаз), лаврик, перец- горошек штук 5-10. И залить водой комнатной температуры. Рыбу режу на кусочки. И на сутки в холодильник.

07.05.2022 Нравится Ответить
elenaviktorovna249
Алена Полубинская·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Как то слышала, что очень вкусная скумбрия получается в маринаде из горчицы, но рецепт не запомнила, может кто-нибудь тоже такой делает?

07.05.2022 Нравится Ответить
mayskaya
Инга·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Последний раз солила по рецепту из этого видео,отлично получилось

ссылка

07.05.2022 Нравится Ответить
snt
Татьяна·Мама сына (6 лет)

У кого-то уже видела эту ссылку. Теперь солю только по этому рецепту

07.05.2022 Нравится Ответить
mayskaya
Инга·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@snt, я раньше тоже ее скидывала,когда кто-то спрашивал,рада,что понравилось)

07.05.2022 Нравится Ответить
annapoz
Аня·Мама дочки (7 лет)

Я делаю сухой посол, без воды. Уже несколько лет подряд. Мои в восторге. На крупную скумбрию весом 400 гр 1 ст.ложка соли крупной, пол ложки сахара, и приправы - кориандр, черный перец, лаврушка .для лучшего посола порезать на куски Рыбу натереть всеми специями в холодильник, переворачивать каждые 6 часов. На следующий день можно есть. Получается в меру соленая.

07.05.2022 Нравится Ответить
annbelkina
Аня·Мама дочки (7 лет)

Так же делаю, клевый способ

07.05.2022 Нравится Ответить
_kkk
...... ·Мама дочки (8 лет)

+

07.05.2022 Нравится Ответить
rozova.katya
Екатерина·Мама двоих (младенец)

@yuliya_kkk Я похожий делаю только 1 к 1, сахара и соли поровну, лавровый лист покрошить и перец черный молотый и с двух сторон скумбрии кусочки обмакивают и на сутки в холодильник, обычно один раз переворачивают. Уже лет 30 так делаем. У меня примерно на 2 крупные скумбрии ложки 2-3 сахара и соответственно столько же соли

07.05.2022 Нравится Ответить
svetik_hot
Svetik·Мама сына (5 лет)
стикер
07.05.2022 Нравится Ответить
svetik_hot
Svetik·Мама сына (5 лет)

@_narubina ну смотря какие тушки. Если я делаю например только себе. Беру одну жирную тушку то маринада половина. Весь рецепт делим на два. На гости солила недавно 4 огромных скумбрии то брала на 2л.

07.05.2022 Нравится Ответить
buglak.anastasiy
Анастасия Мулина·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Плюсую +++! На все праздники четко по этому рецепту делаю. Всем очень нравится.

07.05.2022 Нравится Ответить
k_lapko5
Екатерина·Мама двоих (5 лет, 16 лет)

Тоже так делаю.Очень вкусно 🤤!

08.05.2022 Нравится Ответить
irina.brel
Ирина·Мама дочки (4 года)

Тоже мечтаю засолить, а рецептов проверенных нет🤷‍♀️

07.05.2022 Нравится Ответить