Вкусные тефтели из курицы с булгуром: простой рецепт с томатной заливкой, обед или ужин
Тефтели с булгуром
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
130 граммов булгуром (риса)
2 средние луковицы
1 яйцо
Специи по желанию
Соль
Для заливки:
1ст.л. томатной пасты
1ст.л. сметаны
Специи по желанию
Соль
1 стакан воды (можно больше)
Приготовление:
🔸Булгур отварить до полуготовности, примерно 10 минут!
🔸Филе, лук, яйцо, соль -смешать.Добавить к нему булгур, тщательно перемешать и убрать в холодильник на 1 час (или на ночь).
🔸Разогреваем сковороду, смазываем каплей масла, мокрыми руками формируем тефтели и обжариваем их с двух-трёх сторон до румяности.
🔸Смешиваем ингредиенты для заливки и заливаем тефтели!
🔸Тушим под крышкой на медленном огне примерно 40 мин
#обед #ужин
Комментариев ещё никто не написал.
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Заливной пирог с луком и яйцом
Заливной пирог с луком и яйцом 😋⠀
⠀
⠀Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать) #идеально 😁
⠀Ингредиенты:
⠀⠀🔸 яйцо куриное - 2 шт.
⠀⠀🔸Кефир - 200 гр.
⠀⠀🔸 Мука в/с - 150 гр.
⠀⠀🔸 Разрыхлитель - 5 гр.
⠀⠀🔸 Щепотка соли
⠀Для начинки:
⠀⠀🔸 Вареное яйцо - 4 шт.
⠀⠀🔸 Лук зелёный - 60 гр.
⠀⠀🔸 Укроп по желанию
⠀⠀🔸 Соль
⠀Смешиваем яйца с кефиром. Всыпаем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем жидкое тесто.
⠀Для начинки варёные яйца нарезаем кубиками, ...
Салат по-татарски на ужин
Ужин мужа по татарский 😋
Салат вкусный , мне понравился , попробуйте.
Шпинат - 1 пучок.
Яйца - 2 шт.
Крабовые палочки - 1 пачка.
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика ( по желанию)
Рис - 100 грамм.
Укроп.
Яйца и рис отварить 🔸 нарезать остальные ингредиенты 🔸чеснок пропустить через чеснокодавку🔸 добавить: майонез , соль , укроп.
#dinnerideas
Как приготовить сочные чебуреки?
Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂
В профиле много интересных рецептов 😏
Пошаговый рецепт 👉
Берем:
Фарш (у меня филе бедра 🐓)
Лук
Специи и соль
Ледяная вода (обязательно!)
Сыр
Для теста:
Мука - 200 гр
Вода - 100 мл (теплая)
Яйцо - 1 шт
Соль
Масло растительное- 1 ст.л
Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро.
Вода в фарше даст тот самый сок*
Вкусно 🤤
Кто ещё не ел и не готовил эти рубленные котлеты,обязательно приготовьте 🤤🤤.Я очень их люблю и их легко готовить.
Ингредиенты на котлеты из одной куриной грудки:куриное филе,свежий укроп(добавьте именно укроп,я пробовала и с петрушкой,не так вкусно как с укропом,кто не любит зелень можно вообще не добавлять),1 ст.ложка майонеза или сметаны,1 яйцо,1 ст.ложка муки,кукуруза на глаз(можно и без,но я люблю с кукурузой 😋),сыр твёрдых сортов,соль,перец.
Филе на мелкие кубики,дальше добавляйте ингредие...