Как вы маринуете шашлык? Рецепты для открытия сезона

Муж всегда маринует в большом количестве лука, прям сок выдавливает из него, ещё соль и перец, и чтобы постоял сутки. Очень вкусное и мягкое мясо получается

В луковом соке. Пробовала разные маринады, этот больше всего нравится. Сок на соковыжималке отжимаю и на ночь замачиваю в нем мясо. Идеально мягкое и ароматное получается
Для куры горчица/кетчуп и мед.

Шея- помидор( свежий мягкий) петрушка, лук, соль! Просто топ!

Всегда маринуем так черный перец соль ,лук и киви на блендере(прям в кашу) очень вкуснооо

В соусе кимчи. Остренький получается

Мясо, специи, соль, много лука, пожмякать руками и добавить немного масла подсолнечного и все перемешать. Через 30мин можно жарить.

В лимоне. Для меня - самый вкусный.

В помидорах маринованных с луком очень вкусно . Можно ещё в киви , мясо неделе получается , но это если он мариноваться будет максимум часа два

Самый вкусный шашлык в моей жизни, это от мужа. Специи и все залить гранатовым соком , на сутки в мариновку. Ооооооочень вкусное, мягкое, сладенькое мясо

А маршмелов,если правильно написала,кто то пробовал?

Мясо шейное.
Много Лука, отжать его с мясом .
Соль, перец,немного уксуса и масла.

Попробую ваши варианты,как раз на сезон хватит,мы всегда в томатном соке со специями делали,уже приелось,все спасибо.Может что интересное ещё дарите на мангале,хочу овощи попробывать или рыбу

Много лука в блендере измельчаю в кашу и специи

Маринад вкусный - в блендере перекрутить лук, чеснок, киви либо лимон, черный перец, соль.

В луковом соке. Пробовала разные маринады, этот больше всего нравится. Сок на соковыжималке отжимаю и на ночь замачиваю в нем мясо. Идеально мягкое и ароматное получается
Для куры горчица/кетчуп и мед.

Если свинина, то только шея, много много лука , соль, перец, специи по вкусу и под вакуум

Мариную в кефире, специи, лук и горчица.. Все всегда спрашивают что за чудо рецепт 🤣

Мы ещё когда готовим, делаем поливку, по ходу готовки смачиваем его кистью или тряпочку в турундулку)))
Или рассол берём если есть или пиво или все сразу 👌 и ко всему этому можно мазик/ сметану, чесночек, вообщем что есть 👍

Больше лука(мы на тёрке),специи

Свинка:специи/соль/лук/чеснок и в кефире иногда добавляем ложку чайную горчицы что б мягче было мясо

Не удаляйте пост 😄

Свинину примерно на 1-1.5 кг: приправа для шашлыка 1 пакетик, бонаква, лимонный сок и чеснок

Приправа, лук, киви в блендер, потом в мясо

Муж всегда маринует в большом количестве лука, прям сок выдавливает из него, ещё соль и перец, и чтобы постоял сутки. Очень вкусное и мягкое мясо получается

Майонез,соевый соус,соль,перец,паприка,лук и на сутки для меня идеально)
Еще можно все так же , только вместо майонеза ,кетчуп)

Специи, соевый, масло подслол, чеснок/лук (без масла суховат)

Специи, майонез, лук/чеснок

Ко всему можно ещё аджику домашнюю 👌
Это в основном курица

Свинину чисто специи, лук