Как вы маринуете шашлык? Рецепты для открытия сезона

Question

Кто как маринует шашлык?Делитесь рецептами,пора открывать сезон

Евгения · Accepted Answer

Муж всегда маринует в большом количестве лука, прям сок выдавливает из него, ещё соль и перец, и чтобы постоял сутки. Очень вкусное и мягкое мясо получается

екатерина · Answer

Шея- помидор( свежий мягкий) петрушка, лук, соль! Просто топ!

Виктория · Answer

Всегда маринуем так черный перец соль ,лук и киви на блендере(прям в кашу) очень вкуснооо

Александра · Answer

В соусе кимчи. Остренький получается

Ekaterina · Answer

Мясо, специи, соль, много лука, пожмякать руками и добавить немного масла подсолнечного и все перемешать. Через 30мин можно жарить.

Юлия · Answer

В лимоне. Для меня - самый вкусный.

Мария · Answer

В помидорах маринованных с луком очень вкусно . Можно ещё в киви , мясо неделе получается , но это если он мариноваться будет максимум часа два

Даша · Answer

Самый вкусный шашлык в моей жизни, это от мужа. Специи и все залить гранатовым соком , на сутки в мариновку. Ооооооочень вкусное, мягкое, сладенькое мясо

Tanja · Answer

А маршмелов,если правильно написала,кто то пробовал?

Анастасия · Answer

Да, и
Мы всегда упаковку берём, когда на шашлыки едем

Мария · Answer

Дети обожают , взрослые тож не отказываются 🤣 я покупаю длинные шпажки и на них делаем

Кристина · Answer

Да, очень классно, люблю очень с кофе,прям с мангала и с кофе👍

...... · Answer

Мясо шейное.
Много Лука, отжать его с мясом .
Соль, перец,немного уксуса и масла.

Tanja · Answer

Попробую ваши варианты,как раз на сезон хватит,мы всегда в томатном соке со специями делали,уже приелось,все спасибо.Может что интересное ещё дарите на мангале,хочу овощи попробывать или рыбу

Алеся · Answer

Скумбрия, пальчики оближите

Answer

Мой однагруппник повтор, как то подарил тупо лаваш на решётке, просто пласт положил. Боже не могли оторваться или просто под пиво шло все 😆как чипсики

Bolotaeva Olga · Answer

Много лука в блендере измельчаю в кашу и специи

Виктория · Answer

Маринад вкусный - в блендере перекрутить лук, чеснок, киви либо лимон, черный перец, соль.

Алена · Answer

В луковом соке. Пробовала разные маринады, этот больше всего нравится. Сок на соковыжималке отжимаю и на ночь замачиваю в нем мясо. Идеально мягкое и ароматное получается 
Для куры горчица/кетчуп и мед.

Nastassya · Answer

Если свинина, то только шея, много много лука , соль, перец, специи по вкусу и под вакуум

Svetik · Answer

Мариную в кефире, специи, лук и горчица.. Все всегда спрашивают что за чудо рецепт 🤣

Answer

Мы ещё когда готовим, делаем поливку, по ходу готовки смачиваем его кистью или тряпочку в турундулку))) 
Или рассол берём  если есть или пиво или все сразу 👌 и ко всему этому можно мазик/ сметану, чесночек, вообщем что есть 👍

Алеся · Answer

Больше лука(мы на тёрке),специи

Нинка · Answer

Свинка:специи/соль/лук/чеснок и в кефире иногда добавляем ложку чайную горчицы что б мягче было мясо

Малина · Answer

Не удаляйте пост 😄

Валерия · Answer

Свинину примерно на 1-1.5 кг: приправа для шашлыка 1 пакетик, бонаква, лимонный сок и чеснок

Алиса · Answer

Приправа, лук, киви в блендер, потом в мясо

Юлия · Answer

Любое мясо так делаете?

Алиса · Answer

@yuliya.rod мы делаем только из свинины

Юлия · Answer

@_lisenok спасибо

Nastassya · Answer

Самый идеальный рецепт для свинины))) если мясо свежее, то ему для бомбического вкуса не нужна никакая заливка типа минералки, кефира, пива и чем ещё там его поливают

Кристина · Answer

Майонез,соевый соус,соль,перец,паприка,лук и на сутки для меня идеально)
Еще можно все так же , только вместо майонеза ,кетчуп)

Answer

Специи, соевый, масло подслол, чеснок/лук (без масла суховат)

Специи, майонез, лук/чеснок

Ко всему можно ещё аджику домашнюю  👌
Это в основном курица

Свинину чисто специи, лук

Как вы маринуете шашлык? Рецепты для открытия сезона

Лучший комментарий

Комментарии