Девочки, кто тортами занимается? Если прослойка конфи ягодное и сверху его и снизу заварной крем, норм будет? Не "поедет" торт?

Question

Мила · Answer

Заварной крем в принципе не оч стабильный крем, и смотря какой слой крема

Инна Морозкина · Answer

Спасибо! А если белково заварной?

Мила · Answer

@innasl, просто еще зависит от того какой Вы торт делаете, может медовик/наполеон/молочная девочка, тогда подойдет, на те торты что слоями, а на бисквитные я бы не делала

Лучший комментарий

Комментарии