Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки манки, соль перец и на 30 минут разбухнуть манке в холодильнике. Жарим (можно обвалять в муке,манке - я прям ложкой выкладывала на сковороду). Такие вкусные котлетки подучились 🙂Быстро, сердито и полезно🥰 Можно в духовке сделать. Шпината добавила побольше прям 🤪😍
Мамулетты, а как вы делаете омлет своей малышне? Не жарить же его на сковороде с маслом😯
Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅 А если туда добавить полчайной ложки соли, чайную ложку сахара, чайную ложку горчицы, сок лимона (чайная ложка) и постепенно добавить 400г раст. масла, и всё это подгружным блендером вжжж, то получится майонез 😅 По вкусу ничем не хуже классического! Отлично подойдёт для заправки салатов. Для запекания - нет! Технология приготовления: В жидкость из под горошка добавляем сахар, соль и блендером вжжжж до белой пены, это быстро. Добавляем горчицу, лимон и тоже вжжж, и постепенно добавляем масло и взбиваем до необходимой густоты (чем больше масла, тем гуще). Ах да! Необязательно использовать отвар из под горошка, это может быть отвар из любых бобовых. Такая жидкость называется аквафаба. И при взбивании приобретает вид взбитых сливок. Ее можно использовать для различных десертов. Например, из отвара нута, я делала мороженое😂 https://mom.life/post/5e82fdae8b4202799d045e3d #вжихрецепты
Ну, что!? Все готовы к предстоящей неделе?🥞🥞🥞 На фото блинчики по этому рецепту! Впервые пекла на кефире. Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке к Масленице и на каждый день! Получаются идеальными у всех с первого раза! Проверено! Кефир – 400 мл Вода (кипяток) – 400 мл Мука – 320 г Яйца – 3 шт. Сахар – 2 ст. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания сковороды Соль – 1 ч. ложка Сода – 0,5 ч. ложки В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5. Добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем.Туда же просеиваем муку.Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем. Чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10. Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем порцию теста. Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!!!🫶🏻😋
Анастасия·
В ожидании первенца
А я люблю оладьи в столовых, дрожжевые. Недавно нашла рецепт, готовила несколько раз, получается как в столовой)
https://povarenok-ru.turbopages.org/povarenok.ru/s/recipes/show/49009/
Ирина Обломкова ··
Мама двоих (младенец)
Прелесть моих оладьев, что готовятся за 5 минут) попробую и ваш рецепт)))
Анастасия··
В ожидании первенца
@frolko93 а я Ваш заскринила, тоже попробую😉
Татьяна ·
Всегда добавляю яйца и всегда пышные, пышные. А все потому что сода должна быть добавлена в самом самом конце. И размешать, и больше не трогать. Подождать пока подействует 10 минут. И жарим. Отвал башки
Алина··
Мама дочки (1 год)
О как
Настя··
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Я тоже так готовлю, как вы. Пышные очень получаются.
Ирина Обломкова ··
Мама двоих (младенец)
Выше девушке ответила: все дело тут в том, что быстро. Сода добавляется в кефир сразу, и ждать не нужно) 5 минут и готово)
Александра··
Так же делаю, получаются почти как булочки, пышные.
Татьяна ··
@frolko93 я вообще никогда не жду, если честно. Сразу на сковородку. Тоже быстро
Оксана Волчкова··
И я так готовлю. Соду добавляю в конце. Не мешаю больше, даю тесту дойти. Оладушки всегда пышные и вкусные )