Какие ингредиенты вы добавляете в котлеты?
Какие дополнительные ингридиенты вы кладёте в котлеты?
Например,
я кладу кабачок( для сочности), картошку(для красивой корочки), часнок (для обалденного вкуса)...
Какие у вас секреты котлет?
Лучший комментарий
Комментарии
Гречку готовую. Как то в гостях попробывала и оболдела)
Хлеб в молоке. Или просто молоко.
В куриные котлеты люблю сало добавлять
Хлеб пережияканый со сметаной, немного творога иногда добавляю, люблю со свеклой
Мясо(свинина+говядина), хлеб, яйцо, специи, чеснок сухой, лук, и жарю в сухарях) иногда кунжут+сухари, но кунжут может подгорать и жарю без крышки, чтобы была хрустящая корочка 😌
Сырой картофель, сухари отмачиваю в молоке, луковица, чеснок, сало.
Хлеб вымоченный в молоке, фарш, лук, чеснок, немного перца и соль. Ещё очень люблю добавлять кабачки по сезону, вот как раз кабачки дают сочность и воздушность...
Картошку ,лук,хлеб замоченный ,майонез
Лук, чеснок, морковь, капуста, хлеб, мясо, яйцо приправы
Делаю всегда по-разному
Добавляю манку , картошку , морковку , лук , зажарку лук+морковка , хлеб вымоченный в молоке
Не всё сразу конечно , под настроение и в зависимости от того что есть дома
Лук,чеснок, батон в молоке, яйцо
Лук, чеснок, хлеб замоченный в молоке,пару ложек сметаны.
Пару видов мяса:мне нравится индюшатина со свининой,хлеб,вымоченный в воде, лук,яйцо в фарш,соль,перец,и на небольшом огне,чтобы пропекались,я не люблю корочку.Если чисто курица-то да,вкусно с кабачком,для сочности
Морковь, лук, капуста белокочанная, кабачек, цветная капуста, шпинат, горошек пюре.Без хлеба и т.д
Всегда мясо и овощи 50/50.
@dkdk, я всегда готовлю не столько, чтобы было вкусно, а чтобы было полезно 😂 Поэтому за вкус не ручаюсь , но польза неоспорима 😂💪🏽
@kirana круто! Я чтоб сделать котлеты полезнее пару раз их в духовке делала. А так там же ничего вредного нет..
@dkdk, ну вот я только в духовке делаю, без хлеба, без молока, и мясо только рыба или индюшка, которые я пытаюсь всегда найти по каким-то фермам итд за очень дорого и найти сложно, поэтому котлеты у нас огромная редкость 😂 очень муторно я с ними вожусь😅
Но зато я часто делаю котлеты из нута или чечевицы, из фасоли, овощные тоже)
Мясо
Яйцо
Лук
Хлеб немного (размочить в воде или молоке, немного отжать в руке)
Соль,перец
Остальное все по желанию. Котлеты сложно испортить)
И всегда можно пожарить одну- если распадается, ещё яйцо добавить, если не соленое- досолить.. всё поправимо тут.
@dkdk я также, только стараюсь фарш делать из 2х видов мяса, например курица+свинина.
И хлеб только в молоке, молоко не отжимаю.
Добавляю зубчик чеснока.
Обваливаю в панировочных сухарях.
Можно выложить на доску и заморозить, как заготовка, мне очень удобно
Мама Таня
26 годиков
Сегодня я научилась делать котлеты сама. Охеренные котлеты более менее красивой формы и охренеть какие вкусные 😂😂😂
Ещё бы научится делать пироги и тогда моя планка как женщины просто взлетит😂
В 26 лет научилась жарить котлеты 🤭
А какими вы умелками овладели во взрослом возрасте? 🤗
Какие контейнеры лучше выбрать для хранения еды?
Девчат, брал кто такие контейнера? Какие лучше взять? И почему?
Хочу под салаты слоеные, холодец, остатки еды, может остатки мяса, котлеты хранить, зелень.
Какие мясные блюда любят дети?
Какие мясные блюда кроме котлет и тефтель у вас дети очень любят?
Какие последствия, если масло попало на живот?
Всем привет ,кто сталкивался с такой ситуацией жарила котлеты и масло со сковороды брызнула мне на живот ,какие последствия могут быть малышу не навредит? Очень переживаю
Мясо