Добрый день! Впервые решила запечь курицу в духовке целиком. Посоветуйте рецепты, пожалуйста, желательно на своем опыте( не из инета). А если будет фото, так вообще😍🏵️
Комментарии
Лимон режу серпантином, обваливаю в толченом курином кубике, кладу внутрь и на противне кверху грудкой, чтобы сок от лимона оставался внутри и запекаю 50 мин. Но у всех духовки разные, протыкацте и ждите прозрачный сок из прокола. Как только она стала готова, майонез с солью, чесноком, специями смешивают, обманываю и снова на 10 мин в духовку. Мои любимки курицу едят только так, с 🍋
А как понять готовность? Я всё боюсь, что внутри не запечётся(
Целиком зареаю курочку только вот так, ооочень вкусно, сочно с корочкой! ссылка
Обмазать сухой чеснок+соль+ паприка+ растительное или сливочное масло, и в духовку)
Ещё можно чеснок+майонез+сок лимона+тёртый сыр)
Ну и на соли, да)
Сразу или оставляете мариноваться? И сколько по времени примерно?
Здравствуйте, когда запекаю целиком, то только так делаю- на противень пачку крупной соли равномерно высыпать, сверху на соль курицу, её я ничем не мажу, не шпигую, просто помыла и на соль, запекать до румяной корочки
Очень люблю приправу KAMIS для курицы+раст.масло и соль. Желательно на ночь за мариновать. Минут на 50 в духовку и пальчики оближешь😋