Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Шея

Шея

Шея

Я люблю края, только прям чтобы свежие были и с жирком - очень сочные получаются.

Шея

Вообще шея, но я последнее время не встречаю нормальную шею, поэтому беру окорок и лопатку. Но лопатка жестковата может быть, сразу говорю.

Брали в ленте последний раз окорок и лопатку, замариновали накануне, жарили на шампурах, мясо таяло во рту, мне вообще в ленте всегда нравится мясо на шашлык

Шея

Шея

Мы в окей карбонат берём , шашлык идеальный получается ! Берите только кусок с жирком . Он там очень часто по акции ! Лучше всякий шей в сто раз!

Я не люблю шею из-за жировых прослоек и муж тоже. Берём всегда корейку на кости или без. На мой взгляд, самое вкусное мясо.

Края, котопые ближе к шейке и шея.

Шея

Шея маринованная в минералке это прямо 🔥