Шашлык или корзиночки с кремом?

У всех шашлык сегодня, а у меня наследие СССР- корзиночки с белковым кремом, внутри-смородина, сделано впервые по настоятельной просьбе подруги))), хотя шашлычка то тоже очень хочется! Рецепт в общий доступ не выложу, он известной кулинарной школы. Но кому надо, пишите, отправлю. Если не приходит, пишите ещё раз, какие-то проблемы, не всем доходит, хотя отправляю всем, кто просит)