Как сделать надпись на бисквитном торте?

Может шоколодом

Девочки вот честно до замужества каждый божий день или через день пекла торты, разные причём . Вышла замуж, я забросила, вообще не пеку их, появился страх внутри меня,что не получится, не оценят, раскритикуют , вот это меня останавливает . И даже не связываюсь с выпечкой. Расскажите как вы этот бисквит делаете , я подзабыла эти нюансы, раньше на глаз всё добавляла, сейчас не получится у меня .

С помощью шприца

Или конд. мешкп

И духовки эти разные, вот привыкла к одной маминой, в ней я могу дома у родителей испечь, а в своей, обязательно что то да не получится. Как же избавится от этого чувства

Вы разрыхлитель добавляете? На 6 яиц полная чайная ложка или без горки? И когда муку добавляете на 1 яйцо там вроде 1 ст.ложку с горкой или без ?

Мама моя щепотку соды добавляет, я тоже как она делаю, но бисквит слишком пористый получается

Шоколадом или кремом

С помощью кондитерского мешка