Какие блюда я не люблю готовить?
Опытные кухарки и вообще любительницы готовить)
Есть ли у вас такие блюда, которые вы не любите готовить, и они плохо получаются?)
Сложный чизкейк с первого раза? Тирамису, лазанья (мне тут знакомая сказала, что лазанья - блюдо сложное 👀) и тд. Но…
У меня всегда было три врага: картошка, рис и блины/оладьи.
С картошкой проблемы уходят немного с практикой. И то я больше люблю на мужа ее оставлять, как никак он повар по образованию 😁
С рисом - спасибо тому, к придумал крупы в пакетиках 🙌
Блина и оладьи - у меня есть только один рецепт, который получается. Практика вообще не меняет ситуацию, какие только рецепты не пробовала 😁
Вера·
Мама сына-младенца
Не дружу с дрожжевым тестом, и с желатином или агар-агаром 😬
Я уже даже и не пытаюсь с ними подружиться 😅
А чтоб рис был рассыпчатым, попробуйте сделать так: промываете рис 6-7 раз до светлой воды, в кастрюле разогреваете немного масла, прожариваете рис пару минут, заливаете кипятком (из чайника), воды должно быть в 2 раза больше, солите и уменьшаете огонь, ну и до готовности, потом сливаете воду и всё, вкусный рис готов))
Полина··
Мама сына-младенца
Кстати, да, желатин. Вообще не друзья😁