Да, конечно) в обязательном порядке))
Если речь идёт о чистом коллагене без 💩 и добавок в составе, то это же просто аминокислоты и белки🤷🏽♀️ это как спросить «а можно на гв холодец есть?»😂
А вообще как-то попадался мне рецепт, как вываривать из костей полезные нутриенты и коллаген в том числе. Но томить кости необходимо 24 часа😳Плюс в начале кости необходимо подготовить, добавив в воду уксус. Бульон можно замораживать и использовать в готовке по необходимости.
Костный бульон классная тема! Оч полезен он! НО!!! Если это из костей домашнего скота чистого!
Так как кости это те ткани, которые накапливают в себе много тяжёлых металлов и чистые кости можно найти только у скота выкормленного подножным кормом на пастбищах далеко от дорог и тд.
@huba_buba благо у нас этого добра на рынке много😁у нас посёлок городского типа, но пятница и суббота приезжают с деревень и сёл частники со своим мясом👍Свежее, не замороженное. Бери любую часть туши какая душа пожелает!