🥘 РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ🥘

Выход 1150гр.

📝 Ингредиенты:
▫️250г говяжьего фарша
▫️80г лука
▫️80г моркови
▫️300г кабачка
▫️340г картофеля
▫️25г томатной пасты
▫️10г кокосового масла
▫️600мл воды
▫️100г сладкого перца
▫️соль, специи по вкусу, зелень.

🍽 Приготовление:
▫️Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на кокосовом масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили.
▫️Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. Подавать с зеленью.

#пп_рецептыотюли