🥘 РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ🥘

Выход 1150гр.

📝 Ингредиенты:

▫️250г говяжьего фарша

▫️80г лука

▫️80г моркови

▫️300г кабачка

▫️340г картофеля

▫️25г томатной пасты

▫️10г кокосового масла

▫️600мл воды

▫️100г сладкого перца

▫️соль, специи по вкусу, зелень.

🍽 Приготовление:

▫️Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на кокосовом масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили.

▫️Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. Подавать с зеленью.

#пп_рецептыотюли