Сколько специй добавлять в плов и какая пропорция правильная?
Девочки, подскажите столько добавляете специй в плов ? Какая правильная пропорция?у меня обычно мало получается , либо приправа сама невкусная. Хочу прямо такой плов с насыщенным вкусом😀
Девочки, подскажите столько добавляете специй в плов ? Какая правильная пропорция?у меня обычно мало получается , либо приправа сама невкусная. Хочу прямо такой плов с насыщенным вкусом😀
Ольга·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
На глаз 😁
Nelly··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Не, я уже много раз делала на вкус то мало то много😅
Анна··
И я😂
татьяна·
Мама сына (5 лет), беременна (29 нед.)
Тоже на глаз🙈😆
Мария·
Мама сына (2 года)
На пол-кило риса, всю пачку приправы "для плова". Очень насыщенный и яркий вкус получается. Соль не забудьте, она редко есть в приправе
Мама.·
Я покупаю такую приправу, мне нравится, там по инструкции вроде 2-3 столовых ложки и + солю)
Марина·
Я всегда добавляю сушёный чеснок, зиру (кумин), барбарис, если есть, можно карри немного. Главное в плове -вкусно приготовить мясо
Нана·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А мне сказали люди восточной национальности, что даже не в приправах дело, а в том, чтобы мяса, моркови и риса было одинаковое количество.
Анна·
Всегда приправу покупаю только на рынке на развес,магазинную не беру. Кладу на глаз,тут же ещё и от объёма приготовленного зависит🤷🏻♀️
Анна··
@anikitina, неее,я сразу беру побольше,потому что у меня везде приправа в ход идёт. Каждый раз не набегаешься,да и мясо я не взвешиваю😄
Алина··
у меня мясо заморожено порционно😀 и приправу прошу насыпать в каждый пакетик на порцию 😀
Анна··
хитрая😄
Ксения·
Мама двоих (младенец)
Брала приправу "плов по узбекски", вооьще огонь была. Тут взяла просто "приправа для плова", такая ерунда если честно. В последнее время с булгуром делаю его, больше поноавилось
Наталья·
Мама двоих (1 год, 4 года)
У нас казан на 6 литров, муж кидает весь пакетик и пачку риса
Ника·
Мама двоих (2 года, 4 года)
@nikitinananana, Вот правильный совет. Я так делаю давно. @sladenkaya_nelli, Посмотрите на ютубе ролик: принципы приготовления плова автор Лазерсон, он конечно много говорит там, но по его рецепту очень вкусный плов. Я уже лет 5 делаю по его рецепту. А приправы все на глаз.
Nelly·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Лазерсона да тоже для себя открыла пару месяцев назад, у него классные Советы! Спасибо посмотрю🙏🏻
Ника··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Харчо по его рецепту тоже очень вкусно получается.
Анастасия·
Мама троих детей
Я беру на рынке приправу на развес. Говорю им на сколько кг Риса и они мне сами все делают сколько надо )) много всего получается