500 мл тёплого молока(можно 50/50 с водой),1 ст л сахара,1 ст л сухих дрожжей без бугорка,все перемешиваем,укрываем полотенцем и даем «ожить» дрожжам. Затем добавляем 1 яйцо,перемешиваем,потихоньку добавляем муку и мешаем(примерно 4-5 стакана),тесто не забиваем сильно мукой (иначе будет как кирпич),вливаем раст масла и руками замешиваем шар,укрываем полотенцем и даем подняться тесту (примерно 30-40 минут).