Ну всё, не знаю когда я теперь закажу их с доставки, оказалось так просто их делать, что я уже третий раз их готовлю из тех же продуктов, что на первый раз покупала. А именно того обьема продуктов хватило грубо на три «доставки». Так что всё же дешевле выходит🤤
Рис не длиннозерный, я брала кубанский вроде отварить, добавить яблочный уксус ( он от него липнет), писали 2 ст. Л , а я лила на глаз, ну просто ливанула.
Остынет, слепить комочки ( пишут по 20 гр. я опять же на глаз )
Нори порезать ( в этот раз по перфорации резала, так лучше, в прошлый раз тоньше резала ).
Рис обмотать нори, для склейки нори использовать рисинку, а внутрь положить начинку.
Начинка у меня:
1)творожный сыр на глаз, сверху маленькие кубики куриной грудки (одна грудка, то есть половинка ушла на три тарелки ассорти суш)
2)творожный сыр на глаз, сверху крабовое мясо на терке ( пол пачки ушло на три тарелки ассорти суш)
3) в те разы творожный сыр на глаз и слабосоленая форель ( соленое сильно получается)
4) творожный сыр на глаз, авокадо кубики
Сверху всех этих начинок нереально ВКУСНЫЙ соус для запекания:
Майонез, грамм 150-200, банка икры подкопченой мойвы, пару-тройку ложек столовых соевого соуса и твёрдый сыр на терке грамм 100 может меньше, всё на глаз 👁 ( это всё на три тарелки суш - на дня 4)
Перемешать и через кондитерский мешок, а проще полиетиленовый пакетик нанести сверху змейкой.
Далее я посыпала кунжутом или стружкой нори или красной икрой, просто чтобы определить что с чем)))
Соевый литровый с семишагоф, имбирь с ленты или семишагоф, а васаби в любом сушимагазине 20р за порцию.
Ну когда вкусно, тогда вкусно, хотя по любому можно вкуснее начинки сделать, самый СМАК в соусе для запекания🥰 но я уже почти неделю только их и ем, причём когда разогреваешь в микроволновке доставку не так получается, если на второй день, а эти ещё вкуснее становятся. Причём ничего сырого. гарантия отсутствия отравления)))
Жду ваши фотосуши, буду рада быть полезной. Сама впервые этот рецепт использовала и если бы было не очень не написала бы😘
В духовку на 250-300 градусов, верхний обдув 2-5 минут, хотя бывает и все 10. Вы поймёте по кипящему соусу когда снимать
Можете прислать,если не тяжело,какую банку мойвы использовали?
Помню покупала что то похожее,но она оказалась вонючая
Хочется купить уже проверенную))
Спасибо💐