Нутовый омлет без глютена, яиц и молока
Нутовый омлет🌱
Мой новый любимый вариант завтрака💛
Без глютена, без яиц, без молока👌🏼
💚
Ингредиенты:
● 100г нутовой муки⠀
● Специи: паприка, куркума, чёрная молотый перец, молотый кориандр, соль, сушеный чеснок и т.д.
● 150 мл минералки (или теплая вода+сода+сок лимона)
● 4 помидорки черри (по желанию)
● 1⁄4 красного лука (по желанию)
● 100-150 г зелени на ваш вкус (по желанию)
💚
Приготовление:
1. Просейте нутовую муку через сито в глубокую миску. Добавьте специи и перемешайте. Не жалейте специй. С ними омлет получается вкуснее. Добавьте воду и соедините венчиком до однородной текстуры сметаны.
2. Если используете зелень и/или овощи, то мелко порубите их и добавьте в омлетную смесь и смешайте.
3. Выпекайте омлет на разогретой сухой сковороде на среднем огне. Могут пойти пузырьки, это нормально. Аккуратно переверните омлет лопаткой и немного пропеките со второй стороны.
4. Вариант омлета с содой немного отличается. Сода придает нутовой муке воздушность, т.е. омлет может немного подняться и получиться пышным, при этом во время запекания обрести насыщенный темно-розовый цвет. Омлет с содой не требует переворачивать его на другую сторону. Просто накройте его крышкой спустя 2-3 минуты как перелили его на сковороду.
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Моя история преодоления
МОЯ ИСТОРИЯ... МОЖЕТ КОМУ-ТО БУДЕТ ПОЛЕЗНА, Я НИКОГДА ЭТО НИГДЕ НЕ ПИСАЛА И НЕ РАССКАЗЫВАЛА 🙏
В 2016 году родилась наша дочь. Беременность была хорошая, роды платные, как мне тогда казалось, что родила без проблем. Только спустя 7 лет, я могу дать оценку всему, что было со мной и моей девочкой.
До 3 месяцев мы не знали с ней проблем, все было хорошо, да как у всех (колики и т.д.). Я была молодая, мне был 21 год. Ребенок был желанный.
ЛЕРЕ 3 МЕСЯЦА: дочка начала плохо спать и часто истерить. Все ...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
У вас непереносимость глютена ? В чем выражается ?