Я бы приготовила максимально то, что ест большинство, щи наверное или суп куриный, солянку, и второе- котлетки и 2 гарнира макароны и пюре или гречку. К чаю шарлотку.
@vasilisasmom противень смазать маслом, отбить свинину немного, посолить, поперчить, смазать смесью майонеза и сметаны. Потом посыпаю луком полукольцами, поверх лука кладу шампиньоны резаные, посолить. Сверху помидоры кружочками, посолить и смазать смесью майонеза и сметаны. В эту майонезную смесь тоже соль добавляю. Сверху посыпать сыром и в духовку на 30 мин примерно