umm-mansur
El'vira-Umm-Mansur·Мама двоих (1 год, 3 года)
Как приготовить хлеб в духовке?
Девочки, кто печет хлеб дома? Чуреги. Как вы готовите тесто. Делаю тесто как по рецепту, духовой шкаф тоже новый не дешевый. Такой хлеб получается, человека можно убить, если по голове с ним дать...
1
Комментарии
@dzhamii @amina.fania да вроде и на мягком делала. Вообще мягкое же липнет..
Нравится Ответить
Очень мягкое надо и раза 3 в тазике жмякать .поднимается когда
Нравится Ответить
Дрожжевое тесто обычное, ну иногда воду с молоком чуть тёплым пополам, или частично молоко, иногда просто вода.
Нравится Ответить
Самое главное воду не перегрейте, чуть слегка тёплая должна быть, не горячей
И замесите мягкое, жидкое тесто, не забивайте мукой
В муку соль, дрожжи, масло или что ещё хотите, добавьте… и воду или воду+молоко добавьте чтоб было жидко все, пока вся мука намешется, потом подсыпайте муку и месите пока не станет более однородным
Тесто пусть будет мягким, жидким и липнущим к рукам, и в тепло