Что делать с неудачной глазурью для куличей?
Девочки , хелп
Куличи получились просто вкуснятина , а глазурь никак не получается
Белок + сахар 10 минут взбивала , бесполезно . Жижа
Покупная глазурь тоже не очень
Что сделать чтобы спасти эти вкусняшки 🙏🙏
Наталья·
Мама двоих (2 года, 2 года)
Как вариант в магазине купите смесь для глазури
Ксения ··
Мама сына (1 год)
Тоже не получилась
Татьяна·
Мама сына-младенца
Значит попала вода или что то ещё , попробуйте аккуратно отделить белок от желтка , посуда и венчик должны быть сухие. И в конце добавьте капельку лимонного сока 👌🏻
А лучше взбивать с сахарной пудрой или сахар перемолоть
Ксения··
@ksyushailina да, нельзя даже, чтобы капля желтка попала🙈
Татьяна··
Мама сына-младенца
@ksyushailina, поэтому и не взбился , все должно быть интимно как говорится 🤣. Белок вредный очень
Ксения ··
Мама сына (1 год)
вот блин !!!
Настя·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Белок с сахарной пудрой
И добавляйте пудру частями, когда белок взбит уже в состояние пивной пены.
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Я тоже делала 2 белка и грамм 200 сахарной пудры
Ксения ·
Мама сына (1 год)
@lirasha, @tatyana_alexandrovna_, @ksenia.ti, спасибо девочки !!!!
Эльвира·
Мама сына (7 лет)
Нельзя, чтоб желток попадал и капли воды (например, посуда, в которой взбиваете мокрая). Сахар по рецепту лучше, тогда лучше схватится и всыпать постепенно