К Пасхе готовы! ☺️☺️☺️
На 8 больших куличей:
• 4 белка (холодных)
• 1 щепотка соли
Миксером начать мешать до пены. На небольшой скорости. (Постепенно увеличивая).
• 200 г.сахара (постепенно добавлять). Миксером продолжать взбивать.
• щепотка лимонной кислоты.
И взбивать до твёрдых пиков почти.