Простой суп-пюре из кабачка и брокколи для ребенка: рецепт от 1 года, обед, готовим вместе!

Девочки, ловите рецепт простого супчика-пюре😋:

Еще рецепты как всегда тут: https://t.me/childrenmenu

​Суп из кабачка и брокколи

#от1года #обед #суп

Ингредиенты:

🔹половина крупного куска филе курицы

🔸2 щепотки соли

🔹немного лука

🔸несколько соцветий брокколи

🔹половина небольшого кабачка

Приготовление:

1. Порезать филе большим кубиком, далее залить водой и довести до кипения.

2. Варить около двух минут, далее слить воду.

3. Филе залить ~550 гр воды, затем довести до кипения, посолить и добавить лук.

4. Варить около 15 минут. Вытащить курицу, процедить бульон.

5. Поставить на огонь, выложить порезанный кабачок в бульон.

6. После закипания выложить брокколи.

7. Варить еще около 10 минут.

8. Вытащить пару соцветий брокколи, затем отделить на более мелкие соцветия.

9. Изчельчить в блендере остальной суп.

10. Измельчить курицу в пюре.

11. Половину выложить в суп.

12. Добавить соцветия в суп, перед подачей

Приятного аппетита!