Какой казан выбрать и как приготовить вкусный плов?
Девочки подскажите!
Нам на свадьбу 7 лет назад дарили казан, он чугунный, внутри покрытие
Вот спустя время, покрытие начало слезать и внутри появилась ржавчина
Хочу купить новый казан, но не знал какой 🤔
Чугун больше не хочу, очень тяжёлый. У меня сковорода гриль из чугуна, так я ее раз в год достаю 😂🙈
Алюминиевые хорошие? Может фирмы подскажите? Я смотрела Кукмара, но может быть есть что то лучше 🤷🏼♀️
P.S а если ещё расскажите как приготовить такой плов как на фото, вообще от радости с ума сойду ☺️
dashik14·
Мама дочки (6 лет), беременна (28 нед.)
Секрет самого вкусного плова у меня- Зира и хороший рис.
Все.
mamamama··
Про рис поподробнее можно )
dashik14··
Мама дочки (6 лет), беременна (28 нед.)
или настоящий узбекский девзира( красный такой) или вот хорошо зашёл. Шикарный с ним плов.
Наталья·
Мама работала с алюминивыми Феркасти и беккер
Мари·
Мама двоих (младенец)
Добрый вечер. У нас казан обычный алюминиевый 6 л. На семью из 4 человек даже многовато. Хороший , не тяжёлый. Плов в нем просто на ура, да и любая другая пища. Свекровь не давно подарила казан с тефлоновым покрытием фирмы кукмара. Тоже классный. Идёт с крышкой(сковородкой) на ней можно жарить. Чем хорош такой казан , тем что ещё можно ставить в духовку. В отличии от алюминия к нему ничего не прилипает во время готовки и минимум масла. Но плов мне больше нравится из алюминиевого казанчика , старого родного😁 .
Жыпара ··
Сфоткайте пожалуйста ваш казан?😌
astrobaby.pro·
Мама дочки (4 года)
Ржавчину может очистить и прокалить с маслом. Лучше чугун, чем тефаль)) Посмотрите фильм Темные воды. И кстати пища, приготовленная в чугуне, обогащается железом
Антонина··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Там внутри было какое то покрытие и именно оно слезло
Я завтра сфоткаю
Capitan·
Мама дочки-младенца
Берите фишман 👌👍🏾 не нарадуюсь этой фирме , а до этого покупала чугунный тяжелейший так он тоже поржавел и крышка тоже фу как вспомню я его ликвидировала
Жыпара ·
Девочки, не по теме. У меня был типа казан с покрытием антипригарным, и слезла эта покрытия. Но я иногда готовлю, вообще можно пользоваться если слезла антипригарное покрытие?
. ··
Нет
. ·
Рецептов плова кучи. Я из любого риса варю рассыпчатый, просто его надо правильно варить. Посуду берите тяжелую. Не алюминий точно, он выделяет опасные вещества
Антонина··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@mickc, я Варю почти так же
Только без пленки, но почему то не всегда рассыпчатый выходит 🙈
Спасибо!! Я попробую точно по вашему рецепту
. ··
не перемешиваете ничего?
Антонина··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@mickc, нет не мешаю, пока не свариться