Первая попытка глазури на желатине
Сегодня впервые попробовала глазурь на желатине)))
Зачееет)
Не липнет, не сыпется)
Че ж я раньше не додумалась)))
Комментарии
Александрийский кулич.
Рецепт везде одинаковый на него.
Да, я всегда так делала, но она все равно до конца не засыхает и липнет.
Дааа👍👍👍 тоже люблю такую глазурь😀 отличная получается)
Тоже интересно почитать рецепт. Прям такая пышная она!
Такие вы молодцы, смотрю много кто пекут сегодня такие красивые куличи 😍я честно говоря нихерашеньки не делаю. 😂только уборка была и шторы постирала и повесила 🤷🏽♀️
Можете написать рецепт глазури, пожалуйста!
@ks_ver, @solnce_
1 ч.л. Желатина растворить в 2 ст.л воды и оставить набухать.
В небольшой кастрюльке смешать 100 гр сахарной пудры / 2 ст.л воды и пару капель лимонного сока ( сок по желанию).
Варить на среднем огне помешиваю до закипания.
Влить в горячую смесь желатин,размешать.
Снять с плиты и пока смесь ещё горячая взбивать миксером на макс. Скорости 3-5 мин. смотрите по вязкости. Я второй раз «перевзбила» получилась густая и тягучая. Сохнет быстро.
Делала по рецепту, но ссылку блин потеряла.
Рецепт кулича ?)