Как приготовить ПП хачапури?

ПП вариант хачапури🤤

Рецепт:

Для теста:
Творог в брикете — 100гр;
Мука рисовая — 40гр;
Яичный белок — 1 шт (желток не выбрасываем, оставляем для начинки)
Яичный желток для смазки бортиков — по желанию.
Начинка:
Творог — 80 гр;
Сыр сулугуни — 50 гр;
Яичный желток — 1 шт.

Дальше все просто — соединяем все ингредиенты для теста, не забываем посолить, тщательно вилочкой перемешиваем, получаем тесто, которое мы выкладываем на пергамент и мокрыми руками формируем «лодочку».
Делаем вилкой дырочки в дне «лодочки» , смазываем яичным желтком бортики и отправляем в духовку на 10 мин, при 180 градусах.
Пока запекается, подготовим начинку:
50 гр сыра натереть на терке, смешать с 80 гр творога. Готово.
Вытаскиваем нашу «лодочку» и в нее укладываем сырную начинку и отправляем в духовку ещё на 7-8 минут.
После чего достаем, делаем в середине отверстие под яичный желток, заливаем, и отправляем в духовку ещё на пару минут.
Готово, пальчики оближешь🤌🏻

С моими ингредиентами на всю порцию у меня вышло КБЖУ : 562 ккал 50,72/26,71/36,94
Как видите — очень много белка👍🏻
Для кого кажется слишком много калорий для завтрака — можно разделить на 2 приема пищи, главное вписать в свой калораж и все будет гуд🤗