Когда солить мясо при варке: до или после закипания? Делимся опытом и секретами приготовления вкусного мяса!
Девочки, вопрос который мучает меня каждый раз, когда я варю мясо (непосоленное): соль добавляется перед тем, как убавляем огонь (после закипания воды) или перед самой готовностью?😄кто как делает? И почему?
Никогда Ничего Не Бойтесь!·
Мама двоих (младенец)
Сразу
ЯЧСМТТ·
Я сразу добавляю. Мне кажется так больше пены выходит 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Алека·
Как закипать собирается сразу нужно солить, так и мясо соль в себя вберёт, будет вкуснее. И больше пены выйдет 🌺
ⓗⓐⓓⓘ·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Как только закипает добавляю
Assel·
Мама троих детей
Я сразу добавляю, потом могу и забыть
Эльмира·
Правильно солить вареное мясо за полчаса до готовности. Или в конце, потому что сразу посоленое мясо более жесткое.
Эльмира·
Полностью согласна с этим утверждением.
ⓗⓐⓓⓘ·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Кстати, толчонку солят когда толкут))