Хм. Пшено люблю, никогда не промывала кипятком и не сливала первую воду, а что такое горечь пшена я не знаю 🙈🙈🙈
19.04.2022 Нравится Ответить
·Мама сына (3 года)
Хм,пшено только для себя варила в мультиварке, тупо помою, залью водой с молоком (раза в 4 больше чем крупы) и все это варю на режиме какой подразумевается для каш. Потом маслица туда. Сахар если используете, лучше сразу наверное.
@kuzminaanna111 в кастрюле тоже варила, делала по инструкции на упаковке крупы, но для себя воды больше лила, чтобы пожиже было, а то с этих инструкций получается довольно плотно
Промываю крупу. Заливаю крутым кипятком на минут 5-10, чтобы убрать горечь. Заливаю водой, раза в 3 больше и варю полчаса, помешивая на медленном огне. Потом добавляю молоко, соль и сахар и еще варю минут 10. Люблю когда разваренная.
Промываю раз 5-7, затем заливаю водой, как закипит сливаю первую, чтобы не было горечи, затем уже наливаю снова холодную , ну там если с молоком то пополам, сахар, сольь, минут 20 Варю накрываю полотенцем, даю настояться
Сначала пшено заливаю кипятком ( горечь убираю), далее кипячу воду, туда пшено , варю минут 10, сливаю, заливаю тёплым молоком и варю еще 10 минут. Ну солю, сахарю) потом туда сливочного масла)
@kuzminaanna111 я люблю пшенку) очень вкусно получается) и да кстати есть как внизу написали смесь пшенки и риса, в пакетиках. Но я тоже заливаю кипятком и убираю сначала горечь а потом варю)