Что добавить в фарш, чтобы тефтели остались круглыми?
Захотелось сегодня приготовить тефтелевый суп, когда замесила фарш, заметила, что нет яиц и добавила просто тесто! Итог: суп получился с фаршем ! Девочки, что вы добавляете, что тефтели были такими круглешами, как и в начале?
Комментарии
Я давно не добавляю яйца, просто рис и лук с зеленью
Муку в тефтели не добавляют. Яйцо одно всегда добавляю и отбиваю ещё
Яйцо доб
Ни разу не рушились шарики мои 😂
Делаю зажарку , потом томат потом картофель
И сверху ставлю тефтели и заливаю водой
Все ок 🤷♀️
Кипящую воду залить, а то развалятся чтобы не делала
Без яиц и особо не отбиваю ыарш.все получпется.
Вы в кипящую воду закинули тефтельки?
В кипящую воду надо добавлять тефтели, никогда яйцо не добавляю и не отбиваю. Хорошо замешиваю и все
А зачем яйцо👀 всегда без,,,отбивать фарш минут 5-7 и нет проблем
Я сначала жарю тефтели и далее как соус готовлю
Фарш , Яйцо , рис , соль перец , лук (через блендер пюре делаю из него) манку 🌚
@a_h, отлично, если без манки делаю, развариваются у меня, а так норм
Сначала картошку закидываю потом тефтельки.
В фарш добавляю лук,соль,перец рис, формирую тефтельки и закидываю после картошки.
Фарш(лук,морковь мелко,рис,яйцо),обязательно отбить хорошо всё вместе,а потом каждую тефтельку
Картошку средними кусочками сверху тефтельки,заливая кипятком и варю до готовности,лавровый лист и много зелени
Готово ✔️
Рис немного отварить, и только потом смешивать с фаршем, сначала в суп бросить картофель, затем тефтели
В кипящую воду закладываю, никогда проблем не было
Яйцо, иногда и без него делаю, ничего не разваливалось👀и отбиваю фарш хорошенько
Хорошо отбить фарш добавить Растительное масло . Или же сначала обжарить тефтели потом в кипящую воду
@a_h да. Всё вместе варю. Просто как выше и сказали потому что отбиваю фарш остаются наверное такими же
Яйцо не добавляю
Фарш отбить
Туда лук рис зелень соль специи и всё
Суп с фаршем и я готовлю часто 🤣
Фарш отбиваю