Как приготовить крем-чиз для торта?
Девочки, кто умеет делать крем-чиз для торта? Подсобите, а?
Хочу маме на др сделать.
Если можно, прям проверенный творожный сыр, какой лучше взять./
🙏🏻
Девочки, кто умеет делать крем-чиз для торта? Подсобите, а?
Хочу маме на др сделать.
Если можно, прям проверенный творожный сыр, какой лучше взять./
🙏🏻
Ирина·
Крем-чиз Эндишефа всегда на отлично) я беру чаще всего Хохланд, либо Альметте, на крайний случай Вайолет.
Veresk·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Почитайте Энди шеф крем чиз.Всегда получается по рецепту.Беру альметте или хохланд.
Катрин·
Мама дочки (3 года)
Вам плотный нужен?По типу такого?
Маргарита··
Мама двоих (младенец)
Ну да, чтоб не развалился. Но главное вкусно )
Катрин··
Мама дочки (3 года)
@margokos, написала ниже рецепт )
Катрин·
Мама дочки (3 года)
Для открытых тортов:
400гр творожного сыра + 100мл сливок от 33% и больше+70гр сахарной пудры.
Смотрите по консистенции,если нужен будет по-мягче,то по чуть-чуть добавляйте сливок в процессе.
Маргарита··
Мама двоих (младенец)
Большое спасибо!
Маргарита··
Мама двоих (младенец)
Екатерина, а подскажите, пожалуйста, вы написали рецепт на целый тортик? Килограмма на 2?
Катрин··
Мама дочки (3 года)
@margokos, примерно да.
Крема получается примерно 600 гр.
Юля Егорова·
Мама сына (4 года)
Альметте можно взять. Я делала, хорошо получилось, очень вкусно.
Рецептов полно в интернете)
Стервоза ·
Я за Холланд для кулинарии