Надоело делать шоколад самой: где теперь покупаю сладости без глютена и лактозы? Bite рулит!
Новое хобби, которое быстро наскучило 🥸
Не хотела покупной шоколад, тем более, без глютена и лактозы достаточно сложно найти, да и дорого. Решила все делать сама, хватило меня на месяц. Сейчас, я как то охладела к шоколаду, раз в полторы недели хожу в веган кондитерскую и закупаюсь батончиками, пирожными и сырками )
Радует, что все больше и больше появляется безглютеновых кондитерских, кафе. Лет 9 назад приходилось прям охотиться на продукты с маркировкой без🌾.
А я уже закупилась разными снэками, в основном продукции bite, чтоб в беременность не голодать 😆
Комментарии
@klava_kars Мне придется, чтобы малыш потом аллергией не страдал и вообще при беременности от неё нельзя таблетки. Скоро вы всё прочувствуете. Вы уже в положение или на вас чихнуть???😂😂😂
@vailiniya, чихните, пожалуйста! В конце месяца начнём упорную работу 😄
Я тоже делала шоколад сама и тоже быстро перегорела, сама его не ем, делала для близких. Меня немного напрягал процесс темперирования, так как вечно температура не та в квартире и не всегда в итоге он становился стабильным.
Вот, кстати да, темперированные вобще отдельная тема. Часто не получалось, я бесилась 😆 И тоже, почему то в основном ели мои близкие, а я попробую чуть-чуть и все. Всякие батончики - типо Баунти или Рафаэло получались лучше, но не сравнить с теми, которые я покупаю в кондитерской. Если браться за это серьезно, думаю, надо отдельно покупать курс по изготовлению, где раскрывают все нюансы и секретики
А меня посадили сейчас на гипоаллергенную диету, досвидание шоколад в любом виде 😂😂😂 Придется голодать