Как сварить рис чтобы был рассыпчатым ? Раскройте ваши секреты ..

На сковороде жарю на сливочном масле, потом наливаю воду, накрываю крышкой и на медленном огне варю

Варю, потом когда сварится кипятком промываю и на сито, получается рассыпчатый

@senem, она знает

У меня обычный рис получается рассыпчатый когда заливаю воду на 1-2см выше самого риса(соль по вкусу в воду), и после как вода испаряется оставляю не перемешиваю, немного сливочного масла сверху риса,тоже по вкусу

Именно длинный басмати он шикарный

Сначала жарю на масле потом добавляю горячую воду чтоб чуть покрывало солю на 10 мин на маленьком огне с закрытой крышкой

А чтобы суши дома приготовить обязательно брать рис который именно для суши или можно любой ?

Спасибо большое вам 🤍 я просто хочу на вечер приготовить

Я всегда жарю минуты 2 постоянно помешивая, но от риса тоже зависит

а так рис тамаша рассыпчатый

По меньше воды и слив масло закидываю, в конце когда выключаю я накрываю рис разовым пакетом и закрываю крышку.

Да басмати точно не подведёт

Я жарю рис и потом Варю, всегда рассыпчатый но и от риса тоже зависит какой он

Рис,который получается ВСЕГДА😍👌🏻

⠀

Уже все знают,что мы рисоманы😭

Каждый раз,когдс я спрашиваю,что мне приготовить?! Мое семейство,в один голос отвечают рииис 😂

⠀

Это вообще нормально?😂

Самое интересное,что я многих из вас так же, на него подсадила🤪

Получаю в директ очень много сообщений,что ваша семья так де полюбила рис.

Если вы из тех,кто полюбил рис по моему рецепту ,отпишитесь пожалуйста под этим постом😍

Мне было бы очень приятно 🥰💋

⠀

Ну и конечно,спасибо за поддержку🤍

⠀

#гарнир_карина

__________________________

Понадобится:

🍚2 ст.ложки масла

🍚500 гр.риса

🍚Соль

🍚500 мл.кипятка

⠀

На любом масле,2 минуты,обжариваем хорошо промытый рис.Мой рис-сорта басмати.Мы его очень любим,но подойдет абсолютно любой,какой вы любите или какой дома есть.В процессе жарки,остоянно перемешивайте рис.Добавляем соль и вливаем кипяток,один а одному.То есть,на 500 гр.риса-500 мл.кипятка.Но! Иногда,может понадобиться на 100 мл.больше т.к рис тоже бывает разный.Один раз попробуйте и поймете,сколько именно нужно кипятка,для вашего сорта риса.

⠀

Мой самый главный лайфхак-это пергамент😅 Меня постоянно спрашивают,зачем он?! Отвечаю,для усиления парового эффекта и что бы влага,полностью и равномерно впиталась в рис.Я рада,что много лет назад,я придумала этот лайфхак ,т.к многие мои подписчицы используют его и говорят спасибо 😍

Парим 15 минут,на самом слабом огне и подаем с люююбым соусом🥰👌🏻

В видео я оговорилась🤪 Рис -это и есть гарнир)))))

Это очень вкусно😉

Но от риса тоже многое завист

Налить воды на пару пальцев выше и на медленный огонь

Пару минут жарю на сливочном масле . Потом воду и варю