@anastasiay1103, @katunhik Девочки, рецепт у меня обычное дрожжевое тесто.
Дрожжи живые 1/4 упаковки.
150 мл тёплого молока
100 мл тёплой воды
Щепотка соли(1/2 чайная ложка примерно)
Сахар 2 чайной ложки
1.5 столовых ложки подсолнечного масла
1.5-2 стакана муки (стаканы у меня 200 грамовые).
Замесить тесто и в тёплую выключенную духовку на 15-20 мин.
Тесто как поднимется разделить на 2 части, замесить, так же добавить муки и раскатать круглый пласт.
На пласт выложить натерный сыр сулугуни(примерно 200 гр) и 50 гр натертого сливочного масла).
Сыр и масло распределить на всю поверхность теста, к центру больше сыра и с 2х краёв сворачивать и сформировать лодочки. Лодочки смазать жёлтком. В разогретую духовку на 30 мин при 200°С, духовка у меня электрическая. Подбирала режим под неё.
Вытащить лодочки, добавить желток в углубление (сделала чайной ложкой) в центре лодочки и в духовку на 2-3 мин.
Готово😊Наслаждайтесь💋
Пока писала опять захотелось, но сегодня у меня кексы.
@anastasiay1103, @katunhik Девочки, рецепт у меня обычное дрожжевое тесто.
Дрожжи живые 1/4 упаковки.
150 мл тёплого молока
100 мл тёплой воды
Щепотка соли(1/2 чайная ложка примерно)
Сахар 2 чайной ложки
1.5 столовых ложки подсолнечного масла
1.5-2 стакана муки (стаканы у меня 200 грамовые).
Замесить тесто и в тёплую выключенную духовку на 15-20 мин.
Тесто как поднимется разделить на 2 части, замесить, так же добавить муки и раскатать круглый пласт.
На пласт выложить натерный сыр сулугуни(примерно 200 гр) и 50 гр натертого сливочного масла).
Сыр и масло распределить на всю поверхность теста, к центру больше сыра и с 2х краёв сворачивать и сформировать лодочки. Лодочки смазать жёлтком. В разогретую духовку на 30 мин при 200°С, духовка у меня электрическая. Подбирала режим под неё.
Вытащить лодочки, добавить желток в углубление (сделала чайной ложкой) в центре лодочки и в духовку на 2-3 мин.
Готово😊Наслаждайтесь💋
Пока писала опять захотелось, но сегодня у меня кексы.