Почему кета такого цвета? Ее можно вообще есть? Пс: покупала не я, привёз сбермаркет

Сомнительно, конечно🫠

Отнерестившаяся рыба

Вроде как можно есть, но я бы не стала

Кета когда идет на нерест ее цвет мяса меняется до бледно розового. Но пишут такая рыба в основном на корм животных идет.

Многие думают, что кету с белым мясом нельзя есть, но это не так. Естественно, у такой рыбы ниже питательная ценность и вкусовые качества. Обычно она идет на производство удобрений, кормов для животных или другой продукции.

Эта действительно кета, с но белым мясом, которое более низкого качества, чем красное. Оно потеряло часть полезных веществ. Скорее всего, рыба была поймана после нереста или на последнем этапе. На срезе видно, насколько мало, даже для кеты, в рыбе жира.

Вот что пишут

Я кстати тоже такую брала и тоже удивилась. Но ничего, съели

После такой кеты точно можно на хер послать этот сбермаркет..