Мамочки! Любители десертов!
Ответьте, пожалуйста, на несколько вопросов в удобном для вас формате:
1.Какой повод для заказа десертов?
2.По каким критериям выбираете кондитера?
3.Откуда узнали о кондитере?
4.Где встречали альтернативные варианты?
5.Что понравилось (топ-5)?
6.Что меньше всего нравится?
7.Что было бы здорово улучшить?
8.Какие бывали сложности?
9.Любые мысли по данным вопросам
P. S. Это моя домашка:) очень нужны респонденты:)
Можно я буду сильно наглой… Поставьте пожалуйста лайки , типо тут нереальный десерт от французского кондитера Седрика Гроле 😂 Помогите вывести в топ мои пончики 🥹
Привет)) если кто нибудь хочет интересные блюда приготовить, ( как в ресторане) своим близким, пишите)) расскажу и объясню ) Если можно без свинины по французски )😂 Знаю кухню Французскую Итальянскую Испанскую Северную Сербскую Китайскую не много И много что другое Но не домашняя еда( по ресторанам ) Десерты не умею, я не кондитер (
Какие десерты предпочитаете ,когда заходите в кафе выпить кофе?
Делюсь с вами красотой !!!! Я сама в шоке, осилила новые десерты !!! Спасибо всем французским шеф-кондитерам ! ( кому очень интересно, позже в профиль , где фото скину десерты и торты в разрезе)
А есть кто участвовал в ярмарках? Подружку приглашают в качестве участника, она кондитер, будет витрина с десертами) Дайте да какие нибудь советы. Какие десерты ходовые? Как правильно подготовиться? Любые советы. Кто мимо пройдёт, тот черт🤣♥
Виктория ·
Мама троих детей
А можно ссылку на ваши работы?
Светлана··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я не делаю на заказ:)
Светлана··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Про домашку имела ввиду вопросы:)
На фото торт к Дню рождения сына и свекрови, сделан мною, а декорирован кондитером:) такой симбиоз получился у нас:)
Виктория ··
Мама троих детей
понятно
HubaBuba·
1. Когда хотелось чего-то определённого, могла заказать лишь сложные десерты, которые ещё не умею сама делать.
2. Заказывала пару раз только у хорошей знакомой, к которой есть доверие и я знаю, как она работает. Ибо я очень брезгливая и недоверчивая😜
HubaBuba··
@mira__candy, я вот помню, как у знакомой подруга начала торты печь на заказ и когда я просто спросила вкусные или не , не собираясь даже заказывать у неё, она мне сказала, что после того, как она увидела, что та пробует крем с лопатки и потом ей же продолжает дальше мешать, не советовала бы и у самой желание отпало🤣🤣🤣
Так что да, можно готовить в перчатках и в цеху, но вот обсасывать лопатку, например🤣
Светлана··
Мама двоих (1 год, 3 года)
вот концовка ваша мне близка, пробовала я пару раз десерты: да, они были красивые внешне, но на вкус обычные, т.е я сама для себя готовлю вкуснее. Опять же всё зависит от предпочтений.
Светлана··
Мама двоих (1 год, 3 года)
этого, к сожалению, рядовой заказчик не узнаёт никогда. Если только вести онлайн-трансляцию🤣
Кристина ·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
1)день рождения,новый год,8 марта
2)смотрю в соц.сети работы
3)тоже соц.сеть
4)в ром бабе любим брать десерты
5)6)7)8)не совсем поняла далее вопросы, где именно понравилось/не понравилось уточните пожалуйста,я отвечу
Светлана··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Если есть у вас кондитер, где обычно заказываете. Либо в целом, описать опыт заказа десертов у домашних кондитеров. Плюсы, минусы, чего не хватило, что предложили бы
Кристина ··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
мне нравится когда у домашних кондитеров представлены начинки,торты в разрезе,чтоб видно было ,что можешь получить в итоге,и чем проще написано описание тем лучше,без заумных кондитерских слов.Ещё обращаю внимание на аккуратность выполненой работы и по общению,чтоб расположил к себе)
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
1. В основном на день рождения, и в основном на детский😅
2. Вкусно, натурально, свежие продукты, красиво
3. От подруги
Остальные вопросы не совсем понятны
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
@svetlanka024, ну вот я про это и писала, у подруги попробовала торт, очень вкусный был, спросила где заказывает. Теперь тоже заказываю у этой девушки. Мне все нравится: вкусно, качественно, красиво, быстро, хороший выбор начинок, помогает в выборе оформления. Из минусов пожалуй только цена😅 но это и понятно, за качество нужно платить
Светлана··
Мама двоих (1 год, 3 года)
а есть фишечки, которые бы могли вас простимулировать покупать чаще, не смотря на цену?
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
сложно сказать. Ну вот перед Новым годом она выложила что берет заказы на тортики елочки, они не большие, поэтому и цена не большая. Меня это заинтересовало, так как отмечали мы втроём и много бы и не съели. А тут и красивый тортик на праздник и недорого.
Может что-то такое
Iris·
1. День рождения, свадьба
2. Цена и хорошие отзывы
3. Интернет, знакомые
4. В инстаграме и через знакомых
5. Вкусно, красиво, быстро, не дорого
6. Несоответствие оформления. Например, прислала фото из интернета, спросила можно ли оформить так же, сказали что можно воспроизвести любой дизайн. По факту получилась пародия.
7. Часто хотелось бы более удобный формат просмотра начинок с описанием и ценой и оформления
8. Было что уронили свадебный торт и переделали на скорую руку 🤦🏻♀️ в итоге было опоздание доставки на час и фигурки на торте будто ребёнок из пластилина слепил 😅
Ксения·
Мама двоих (младенец)
1 день рождение, 8 марта, 23 февраля, годовшинв
2 смотрю работы в соц сети
3 рекомендации либо соц сетт
4 ромбаба
5 нравится когда есть фото начинки в разрезе и когда вся информация находится в свободном доступе, когда кондитер быстро отвечает
6 не нравится когда обещают то, чего не смогут сделать
7 🤷🏻♀️
8 бывали сложности с доставкой
Светлана··
Мама двоих (1 год, 3 года)
А что не так с доставкой? Торт "уплывал"? Или по времени? Предпочли бы за доп плату, чтобы вам доставили?
Ксения··
Мама двоих (младенец)
опаздывали по времени
Кристина·
Мама сына (1 год)
1.дни рождения , большие семейные праздники (Пасха, Новый год, 23 фев, 8 марта)
2. Территориально близко к дому , фото разреза , фото работ, по тому как быстро ответил мне и содержание ответа
3.Соц сети
4. Ром баба, три коржа
Touch·
Мама сына (3 года)
1. День рождения ребёнка. (Мы практически вообще не едим кондитерские изделия)
2. Репутация, отзывы
Заказываю всегда у сети кондитерских Michael cake. У частных лиц опасаюсь делать заказ.
Светлана··
Мама двоих (1 год, 3 года)
С чем связаны опасения, если не секрет?
С облизанной "лопаткой/ложкой"?
Touch··
Мама сына (3 года)
да, нет понимания, в каких условиях происходит процесс. Я понимаю, конечно, что нарушения возможны и в кондитерских, но тем не менее, как-то спокойнее мне, что ли) Когда это организация, плюс в том, что есть возможность потом привлечь к ответственности, в случае нарушения сроков, отравления и.т.д.
Татьяна Лапочкина·
Мама троих детей
1. Дни рождения детей. В этом году впервые были торты на заказ. 2. Дочь была у друга на др, очень понравился торт, попросила такой же. Взяла контакт кондитера у подруги. 3. Выше ответила. 4. В соцсетях. 5. Оформление полностью по моей задумке. Вкус. Забирать недалеко от дома. Соотношение цена/качество. 6. Невнимательность кондитера, скорее всего большой поток заказов, некоторые нюансы не учла. 7. Не знаю, у меня небольшой опыт заказов. Может, возможность смотреть, что получилось, или какой-то эскиз, чтобы все убедились, что правильно друг друга поняли. 8. В первый заказ дёрнул меня черт пойти забрать торт вечером (сказали, что он уже готов, а др утром). Прихожу, а там совсем другие цвета🤦♀️ Кондитер дико извинялась, за ночь всё переделала, и утром доставку сама организовала к месту празднования. Во второй раз я подразумевала, что фигурки будут по типу первого заказа, фото первого торта ей отправила. А она сделала не вертикально, А горизонтально🤷♀️ видимо не поняли друг друга.