Что добавить в котлеты, чтобы они не разваливались?

Question

Девушки, есть домашний свинной фарш, ( жирненький), что добавить в котлеты,что бы они не разваливались??

Ирина · Answer

Вместо манки и бостона можно ещё овсяные хлопья добавлять 👌.
 А так всегда делаю примерно 7 : 3 с куриным филе

ольга · Answer

Бейте его🤣🤣🤣, как бы смешно это не звучало. Я для кебаба мин 15 его бью. Поднимаю и ударяю об тарелку, опять поднимаю и так по кругу.

Анна · Answer

Да, знаю такое

Виктория · Answer

Батон в молоке, яйца  и сухарях запанировать

Варвара · Answer

Манка, батон в молоке, яйцо (само собой), картоху на мелкой тёрке, сухари панировочные, хлопья овсяные - выбирайте 😁

Анна · Answer

Спасибо) буду эксперементировать

Екатерина · Answer

Батон,картошку на мелкую тёрку и отжать ,панировочные сухари

Екатерина · Answer

Я добавляю овсяные хлопья или гречневые, яйцо. Можно куриного фарша добавить

Алеся · Answer

Крахмал добавляю вместо панировки в муке

Сова Обыкновенная · Answer

Я тоже манку добавляю, кстати

Таня · Answer

Яйцо,булку

Анна · Answer

Всё равно разваливаются (

Алеся · Answer

@annadobrova значит  мало добавили  :)
Булку размочите в молоке или в воде

Анна · Answer

@falyali Попробую)

Зоя · Answer

Батон и яйцо или сухари панировочные

Вероника · Answer

Манку

Комментарии