Блины с мясной начинкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

4 ЯЙЦА , ПО 4 СТ.Л. МУКИ И КРАХМАЛА , 3 СТ.Л. САХАРА , ЩЕПОТКА СОЛИ , 0,5 Л. МОЛОКА .

ДАТЬ ПОСТОЯТЬ ТЕСТУ МИНУТ 15-20,ДОБАВИТЬ 2-3 СТ.Л. РАСТ. МАСЛА И ВЫПЕКАТЬ ТОНЕНЬКИЕ БЛИНЧИКИ.

ОНИ ПОЛУЧАЮТСЯ МЯГЕНЬКИЕ , НЕ ДЫРЧАТЫЕ - КАК РАЗ ,ТО ЧТО НУЖНО ДЛЯ НАЧИНКИ😉))ВЫХОД - 15 БЛИНЧИКОВ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!🌺 🌺 🌺

​Начинка - ​грамм 300 мясного ​фарша ; 1 помидор ; 1 небольшая луковица ; 1 ванночка янтарного сырка ; зелень . Фарш с луком обжарить на сковороде . Помидор не очень мелко порезать и добавить к фаршу , тушить до испарения жидкости . Затем добавить сырок и зелень ,когда сыр полностью расплавится - начинка готова . На первый взгляд начинка будет выглядеть жидковатой ,но по мере остывания - она загустеет . Дать начинке остыть и начинить блинчики . Если хотите, можно их обжарить ,но мне нравится так . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!🌺 🌺 🌺