Про тесто ДАЯР. Девочки тесто подходит очень хорошо для беша, а для мантов у меня полная лажа получилась.
1. Тесто уже подсохшее и не клеиться совсем.
2. И за 1 пункта оно рвётся.
Кажется писали, что не открывать пленку сразу полностью, а потихоньку, где делаешь только. Сама не пробовала. Я орама всегда делаю
@nurzhankyzyzh просто берите и делайте современем опыт придет, это очень успокаивает
У меня из этого теста отличные мантушки получаются, может ваше подсохло просто?
О вот я так же лоханулась, и пришлось импровизировать, сделала рулет орама