Вместо плова на ужин курочка карри 😂
Ну вот захотелось мне курочку карри, имею право😂
В общем нам нужно:
Филе куриное 450 гр.
лук репчатый (средний) 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Карри - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Болгарский перец - 1 шт.
Сливки 20-30% - 250 мл
Курочку режим кубиками или не толстыми полос очками, кто что любит. Посыпаем чёрным перцем, солью и добавляем карри, немножечко масла подсолнечного. Все перемешать и дать постоять минут 15.
Лук порезать мелким кубиком и обжарить до мягкости, добавить чеснок нарезанный тоненькими слайсами и немного обжарить вместе с луком.
В обжаренные лук с чесноком добавляем нашу курочку, обжариваем её со всех сторон так чтобы она запечаталась и подрумянилась. Потом добавляем болгарский перец, (нарезанный не толстыми полос очками)накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 6 минут.
После добавляем сливки хорошенько все перемешиваем и тушим ещё минут 15
В конце для красоты я добавила зелени☺️
#идеидляужина #чтоприготовить #готовлювкусно
Комментарии
@ciciora, ну вообще я делаю это как горячее блюдо и на гарнир к такой курочки я делаю рис или пюре )
Обожаю такое. Вместо сливок всегда кладу молоко кокосовое (то, что в банке консервной, не в тетрапаке) Так интереснее, чем в сливках) 🔥
Да я раньше тоже любила на кокосовом молоке, но у мужа на кокос аллергия (
Я заменяла молоком, но при этом добавляла чуточку муки или крахмала, сначала смешать чтоб не было комочков, а потом добавлять)
Тоже очень люблю остренькое.
Вы даёте младшей такое?
Не сильно остро получается, сливки сглаживают остроту) да младшая кушает ей нравится)))
Завидую тем, кто может есть лук и чеснок😅
В беременность вообще перестала воспринимать
Точно такое же блюдо было на обед сегодня) вы случайно не покупали марафон питания ?)
Нет, я не покупала марафон, я просто готовлю то что мне нравится ☺️
Это как подлива к гарниру? 🙂