Девочки хелп 😎 Кто делал меренговый? Почему он опустился у меня под конец времени? По рецепту ещё 5…
Девочки хелп 😎
Кто делал меренговый?
Почему он опустился у меня под конец времени? По рецепту ещё 5 минут надо а он сел 🤯
Кто как делает этот Рулет?
Девочки хелп 😎
Кто делал меренговый?
Почему он опустился у меня под конец времени? По рецепту ещё 5 минут надо а он сел 🤯
Кто как делает этот Рулет?
Анастасия·
Мама двоих (4 года, 5 лет)
Недовзбитые или перевзбитые белки, либо неправильная температура духовки
G·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Сахар должен быть хотя бы в 1.5 раза больше, в идеале 2 раза. Возможно сахар не растворился, тогда в след раз лучше использовать сахарную пудру. Либо белки недовзбили или перевзбили, либо не свежие.
М·
Мама двоих (младенец)
@zxc1234 @nastya020 спасибо девочки, сахар не до конца растворился 😂
G··
Мама двоих (1 год, 3 года)
У меня поначалу, пока не перешла на сахарную пудру, тоже получался белковый блин и сахарная карамель отдельно 😅 как то раз на оптовке увидела что продают сахарную пудру весовую, купила 1 кг, с тех пор моя меренга не оседает👍