Мама сына (1 год)

Я уже выкладывала рецепт Мазурки, но другой

Посмотреть его можно здесь

https://mom.life/post/62025b8e09662a5f813ef8f8

Там тесто было как в шарлотке, но так как начинка не такая сочная как яблоки, мне захотелось попробовать другой вариант, ближе к кексу, и мне он понравился больше.

Всё-таки добавление масла/маргарина придаёт бисквиту класснную влажность. Плюс мед и лимон хорошо усложняют вкус.

Начинку сделала по вкусу моей семьи

Стакан орехов

3/4 стакана изюма

Половина стакана кураги

Пекла в круглой форме с разъемными бортами ≈25-26см в диаметре, на 160° у меня около 55 минут пирог был в духовке.

Может если форма больше, то и быстрее испечется, проверяла зубочисткой.

Из-за продолжительного выпекания юзюм и курага чуть съехали на дно, но на вкусовых качествах это вообще никак не сказалось.

Рецепт

https://alimero.ru/blog/recepti/keks-orehovaya-mazurka-s-suhofruktami.16062.html

Больше проверенных рецептов

#migelya_выпечка