Мама сына (1 год)

Маму угостили на работе пирогом, на вопрос о рецепте сказали, что все на глаз 😅 теперь мы в поиске

Мазурка

3 яйца

Стакан муки

Стакан сахара

Разрыхлитель

Стакан орехов грецких

Стакан изюма

Стакан кураги

Тесто делаю как на шарлотку, сначала белки с сахаром взбиваю, потом желтки, мука, разрыхлитель, начинка

По сухофруктам, первый раз попробовали замочить, было слишком много жидкости, пирог не поднялся. Второй раз просто промыли, высушили, курагу порезали.

Если просто промывать, то надо выбирать не слишком сухие фрукты.

Есть еще рецепт с черносливом, мы пока не пробовали.

В следующий раз попробую тесто с маргарином, если понавится, напишу.

Больше рецептов

#migelya_выпечка

Комментарии