Простое и быстрое блюдо при анемии и ГВ
Всем доброго дня!
Поделюсь быстрым, простым, дешёвым, а самое главное - полноценным рецептом на любой приемом пищи ( завтрак, обед, ужин) для всех членов семьи, и для детей с 2 лет!
☝️ Содержит железо, поэтому:
🩸 отлично при анемии👌
🩸 в послеродовый период на ГВ с целью профилактики анемии
🩸 в период менструации, особенно если обильная менструация.
☝️ Блюдо ОБЯЗАТЕЛЬНО дополнить продуктами, содержащие витамин С, чтобы железо отлично усвоилось:
- перец сладкий. Отдельно или в составе салата
- либо после съесть: киви, черная смородина, облепиха (можно и замороженную, настроять и пить вместо чая, сока), цитрусовые
Рецепт
Ингредиенты:
- 500г куриного фарша ( я беру вкусвилл),
- 300г гречневой крупы (ядрица, любого производителя).
- лук репчатый - 1 шт сред. размера
- вода
Приготовление за 20 минут:
1. Потушить фарш с луком на воде около 10 минут. Готовность фарша: как только мясо побелеет, можно добавлять гречку
2. Посолить и добавить любимые специи ( у меня базилик, укроп, черный молотый перец)
3. Пока тушится фарш с луком.Промыть 300г гречки до чистых вод. Добавить прямо в сковороду или мультиварку, где тушится фарш. Залить гречку и фарш водой, чтобы гречка была залита доверху. Оставить плиту на средней мощности нагрева , готовить до полного испарения жидкости, около 10 минут.
Все готово! Приятного аппетита!🌷
☝️Что мы имеем из 1 порции блюда:
❕И так на 200г (1 порция) мы получаем больше, чем 15г белка, а это при нормальном весе ( например, при весе 65-70 кг и росте 170) уже получилось 20% от суточной нормы белка.
☝️Вроде бы всем известные ингредиенты и полученное блюдо, но именно в таких пропорциях, мы получаем высокое содержание белка и пищевых волокон!
✅Железо прекрасно усвоится с таким количеством белка, плюс витамин С. Все супер👌
❌Только не запивайте чаем и кофе гречку и любые другие железосодержащие продукты, т.к.кофеин (кофе) и танин(чай) выведут все железо из организма, уж извините, "в унитаз". И вся полноценность блюда - сведена на нет, при сочетании с кофе и чаем.
В питании очень много нюансов, главное знать их и тогда любое блюдо можно сделать - СУПЕРФУНКЦИОНАЛЬНЫМ!!!
С максимальной пользой для организма👍
Все полезное - просто!🌸
#анемия
#питаниепригв
#простоеибыстроеблюдо
Валерия ·
Гречка по купечески без томатной пасты )
Диетолог Елена Ильина·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Точно 👍 купцы знали толк в полноценном питании 😉
Только хочу сделать пометку: так как я написала питание при ГВ , очень часто в первый период после родов постепенно вводят различные продукты, а томатная паста, может содержат различные консерванты, что может вызвать аллергическую реакцию у малыша. Поэтому, это так сказать диетический вариант гречки по-купечески))) на все случаи жизни.
Ещё в отношении томатной пасты, если в составе только томаты - всё 👌; если консерванты, сахар, крахмал- лучше выбрать другого производителя. Без рекламы, но часто многие теряются в известных производителях, а качественные теряются и не востребованы. Обратите внимание на томатную пасту Ящик астраханских помидоров . Состав просто👌 Как думаете, будет полезным делать обзоры продуктов? Например, начать с томатной пасты, есть ещё пару достойных производителей.
Дарья·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Фарш в Вкусвилл вкусный💚💚💚
У меня как раз есть промик
VV_B16933
200₽ от 1000₽ на первую доставку Вкусвилл 💚💚💚 может пригодится кому-нибудь для экономии!)))
Диетолог Елена Ильина·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Да, согласна) у них мясо , которое пахнет и выглядит, как настоящее мясо, и портится , как мясо без обработки, это показатель, что не используются добавки , чтобы продлить срок хранения. Вообще, люблю продукцию Вкусвилл.