Вкусный рис с курицей: простой рецепт с бурым рисом, морковью и специями. Готовим дома!
Я не знаю, насколько справедливо назвать это блюдо пловом, ну пусть будет просто вкусный рис с курицей😀
Ингредиенты:
- куриное филе
- Бурый рис
- Морковь
- Соль
- Хмели-сунели
- Сушеный чеснок
- Масло гхи
Способ приготовления:
Нарезаем курицу на кусочки, обжариваем на топленом масле (гхи). Добавляем специи и тертую на крупной тёрке морковь. Жарим минуты 2-3.
Промываем рис, кладем его в сковородку к курице и добавляем воды столько, чтобы покрыла содержимое. Добавляем ещё специй. Тушим под крышкой на среднем огне минут 30. Плов готов!
Аня·
Мама сына-младенца
Смело зовем половом тоже самое, с обычным рисом и без масла гхи и хмели сунели.
Тупо морковь, лук, курица и рис 🤭
Настя··
Мама сына (1 год)
А ну вот 😊 я просто никогда раньше не готовила в принципе, тем более плов) настоящий узбекский, например… хз, какие там нюансы)
А вы какие-то специи добавляете?)
Аня··
Мама сына-младенца
это муж готовит, я не умею ничего 🤭
Он все по простому. Ничего) просто соль
Гузаль·
Мама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего
Для плов Морковь только режу. Лук, морковь и мясо долго тушу, это называется зирвак, от зирвака зависит цвет плова. Из специй только зира, головка чеснока тоже добавляет вкус, ещё можно барбарис добавить, но я не люблю его. Ещё добавляю иногда нут.
Настя··
Мама сына (1 год)
Спасибо за рецепт😋