Ночная творожная запеканка: как снова наслаждаться готовкой после рождения ребенка? Рецепт и впечатления
Как раньше я любила в ночи готовить всякие вкусняшки. И какое счастье, что вновь появилась такая возможность) пока муж укладывал сына спать, я не спеша, ДВУМЯ руками, в тишине, попутно листая ленту мамлайф, приготовила творожную запеканку на утро) с появлением ребёнка начинаешь ценить такие простые мелочи 😂
Да, конечно)
3 пачки творога по 180 гр;
2 яйца;
100 гр сахара (смотрите по вкусу как вам, у меня муж любит послаще - я поэтому добавляла около 120 грамм);
100 гр молока;
70 гр рисовой муки (можно заменить на обычную);
Ванилин или ванильный сахар;
1/2 ч.л. разрыхлителя;
Любая ягода.
Все блендером перемешать (кроме ягоды).
Потом часть ягоды добавить в творожную массу и вылить в форму для запекания, часть ягоды выложить сверху.
Запекать в духовке при 180 градусах минут 30-40. Остудить, подавать со сметаной)