Люблю выходные 💖
Пока муж с сыном спали 😴
#синабон
Погода такая, что кажется мы все не вылезем сегодня из кровати!
Только у дочери и школа и тренировка...
PS
Спасибо за комментарии!
Не ожидала такого внимания 😊
Рецепт на самом деле очень простой, обязательно пробуйте!
Всем приятного аппетита ☕
Лучший комментарий
Комментарии
Тоже обожаю готовить завтрак по выходным пока муж и коты спят))
Всем приятного аппетита и спасибо за комментарии 💖😊
Синабоны
Тесто:
Мука 600-650гр.
Молоко 250 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 80 гр.
Масло слив. 80 гр
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Ванилин
Я тесто замешиваю в хлебопечке, конечно можно в ручную!
Готовое, раскатать в прямоугольник, (примерно формат А3) толщина где-то 0.5 см.
Смазать мягким сливочным маслом 100 гр.
Посыпать смесью сахар 120 гр. + корица 20 гр.
Скатать пласт в рулет, по длинному краю, положить швом вниз.
Один длинный край прямоугольника не мазать и не сыпать!!! см.2-3, чтобы хорошо "заклеить" рулет.
Подровнять и нарезать на равные части, очень острым сухим ножом, получается 12 булочек небольших, режу пополам, ещё пополам и на 3 части каждый кусочек.
Выложить на противень немного присыпаный мукой на расстоянии друг от друга, у меня антипригарный, можно на обычный, на пергамент, тоже немного муки
Накрыть полотенцем и поставить в тепло на 30-50 минут, они должны хорошо увеличиться (на фото видно)
Выпекать 180 градусов, 20 минут примерно.
Достать, залить кремом, дать постоять минут 20-30, съесть 😊
Из всех вариантов крема нам больше всего нравится сметанный, стакан 350 гр. 20% беру Простоквашино или Ирмень, 2 ст.л. сахара + пакетик ванильного сахара, по вкусу можно меньше/больше.
@va.fab Китфорт кт1370 5 в 1, габаритный))) вопрос к нему нет вроде пока, но места занимает прилично, тестораскатка отдельная песня, но пользуюсь редко , пока времени нет. А если конкретно про планетарный миксер, то просто чудо. Не нарадуюсь на него👍
Спасибо за рецепт. Попробовала приготовить все получается просто супер, очень вкусно!!!👍🌷 Сметанный крем очень подходит к этим булочкам))
@devyatova-97 здорово! Я теперь ни с каким другим кремом не делаю.
Написала рецепт, крем люблю просто сметанный, в сливочном сыре мне не хватает кислинки немного.
Красота! 👍🏻 Я такое пекла только два раза и поняла, что мне нельзя - я не могу остановиться и все съедаю😅 а я не из тех ведьм, кто все ест и не толстеет ))
Можно рецепт?)) офигеть они у вас красивые получились 😍
Какие ровненькие у вас синабоны, красота! У меня обычно уродцы 😆
😂 у меня просто приступы перфекционизма иногда случаются когда я готовлю)))
Подруга один раз увидела, как я раскладываю продукты по пицце в течении 30 минут 🙈 до сих пор вспоминает и ржёт 😂😂😂
@va.fab вот это выдержка 😁 у меня давно пиццу старшие вандалы украшают 😍
Синабоны
Тесто:
Мука 600-650гр.
Молоко 250 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 80 гр.
Масло слив. 80 гр
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Ванилин
Я тесто замешиваю в хлебопечке, конечно можно в ручную!
Готовое, раскатать в прямоугольник, (примерно формат А3) толщина где-то 0.5 см.
Смазать мягким сливочным маслом 100 гр.
Посыпать смесью сахар 120 гр. + корица 20 гр.
Скатать пласт в рулет, по длинному краю, положить швом вниз.
Один длинный край прямоугольника не мазать и не сыпать!!! см.2-3, чтобы хорошо "заклеить" рулет.
Подровнять и нарезать на равные части, очень острым сухим ножом, получается 12 булочек небольших, режу пополам, ещё пополам и на 3 части каждый кусочек.
Выложить на противень немного присыпаный мукой на расстоянии друг от друга, у меня антипригарный, можно на обычный, на пергамент, тоже немного муки
Накрыть полотенцем и поставить в тепло на 30-50 минут, они должны хорошо увеличиться (на фото видно)
Выпекать 180 градусов, 20 минут примерно.
Достать, залить кремом, дать постоять минут 20-30, съесть 😊
Из всех вариантов крема нам больше всего нравится сметанный, стакан 350 гр. 20% беру Простоквашино или Ирмень, 2 ст.л. сахара + пакетик ванильного сахара, по вкусу можно меньше/больше.