Пицца с тестом по рецепту Энди шефа

Готовили с детьми пиццу.😍 каждый свою 😂Тесто по рецепту Энди шефа самое мягкое и в тоже время хрустящее снизу.🤤

Отправила их спать,наконец. Теперь осталось разгрести кухню...

Оставляю рецепт супер теста:🔥

Тесто :

600гр муки

350мл тёплой воды

8 гр дрожжей быстрых.

40 гр сливочного масла (либо растительное) .

Соль, щепотка сахара.

Перемешать дрожжи с мукой, сделать воронку, добавить соль , сахар (сахар щепотка совсем, для большего раскрытия дрожжей) сливочное масло растворить в тёплой воде. Залить в воронку. По необходимости добавить муку. Самое главное вымешивать тесто минут 10, можно в миксере с крюком. Тесто должно стать гладким. Убрать в тёплое место на 30 минут. Рассказать в пласт 2-3 мм. И добавить любую начинку.🔥

Процесс в картинках оставила в комментариях.❤️