Ловите рецепт вкуснейшей запеканки из тефтелек,,самое то в предверии Рамадана ❤ на ифтар. Вам потребуется: картошка-…

Ловите рецепт вкуснейшей запеканки из тефтелек,,самое то в предверии Рамадана ❤️на ифтар. Вам потребуется: картошка- 700-800 гр. фарш -450-500гр. лук-2 головки сред. сметана -2-3 ст.л. яйца-2шт. хлеб белый-60гр. молоко -полстакана чеснок-2зуб. сыр плавленный-я взяла Янтарь. сыр твёрдый-50-100гр. соль,перец чёрн,молот. орегано сушеный ,если нет,чабрец сушен. масло подсол-1 ст.л. лук зелёный немного. 1.Хлеб разламываем и в молоко на 10мин. 2.Лук нарезать кубиками.Соединяем в миске фарш,яйцо,половину нарез. лука,соль,перец ,хлеб с молоком ,всё хорошо мешаем. 3.Картофель через крупную тёрку ,добавляем к нему плавлен. сыр,чеснок через пресс,сметану,яйцо,соль,перец,орегано или чабр.,оставшийся нарезан лук,все хорошо мешаем. 4.Форму смазать маслом,выкладываем 1/2части картоф. ровным слоем.Из фарша делаем 4 крупных тефтелей,если вам позволяет размер вашей формы,сделайте больше и кладём сверху картоф. Затем досыпаем оставшуюся картоф.массу и ложкой проходим,верхушки тефтелек должны выделяться в виде холмиков,у меня они утонули в картоф.😀.Твёрдый сыр посыпаем сверху. Форму накрываем фольгой ,в духовку на 180гр,на 50-60мин.Затем снимаем фольгу и снова в духовку на 10мин для румяной корочки.Запеканка готова,если хотите сверху зелёный лук.Приятного аппетита!!!🥰